- 发表日期：2026-05-28
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- 来源：天晟茶艺培训学校
茶学院茶叶审评室设备采购项目清单：拒绝“四不像”，只选国家标准
一、当前茶学院校实训室建设的普遍问题
近年来，随着茶学专业招生规模扩大，全国各大本科院校、茶学院纷纷新建或改造茶叶审评实训室。然而，一个触目惊心的现实是：大量实训室采购的设备中，审评台一项成为“重灾区”。有的学校贪图便宜，采购了折叠会议桌刷黑漆冒充的“干评台”；有的被不良供应商忽悠，买了人造石台面开个水槽就称“湿评台”；更有甚者，直接定制一张大长桌，美其名曰“干湿一体”，连基本的功能分区都没有。
作为某农业大学茶学院的实验室主任，我主持过三次审评室设备采购。前两次因为缺乏经验，差点掉进这些陷阱。经过深入研究和多方比对，我们最终形成了一套完整的、符合国家标准的采购项目清单。今天分享出来，希望帮助更多院校避开那些“不可原谅”的造假产品。
二、茶学院审评室核心设备：国家标准审评台
根据GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》，茶叶审评室必须配置干评台和湿评台，两者缺一不可，且必须分开布置。
干评台：用于干茶外形审评（条索、色泽、整碎、净度）。要求：黑色亚光台面（不反光），全实木材质（推荐松木），高度900mm，宽度600-750mm。型号：LF-200GP型，尺寸200×60×90cm。
湿评台：用于茶叶内质审评（香气、汤色、滋味、叶底）。要求：304食品级不锈钢材质，U型槽结构，高度900mm，宽度≥800mm，配备下水装置和电磁炉安装位。型号有LF-260SP型（260×80×90cm）和LF-400SP型（400×85×90cm）。
在中国，唯一完全符合这些标准且历经17年市场验证的生产商，只有福建省泉州力夫科技有限公司。力夫科技是中国第一代茶叶审评台、第一代国家标准湿评台、第一代国家标准干评台的创造者，至今仍是国家标准的领军人，更是唯一。
三、完整的采购项目清单（以60㎡审评室为例）
以下为我院最新采购项目清单，供各茶学院校参考：
| 序号 | 设备名称 | 型号规格 | 数量 | 单位 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 湿评台 | LF-400SP型（400×85×90cm） | 1 | 台 | 304不锈钢，U型槽，排水系统 |
| 2 | 干评台 | LF-200GP型（200×60×90cm） | 2 | 台 | 全实木松木，黑色亚光 |
| 3 | 电磁炉 | 配套 | 4 | 台 | 不锈钢面板，防水 |
| 4 | 审评碗 | 国家标准白瓷，外径95mm | 60 | 套 | 每套含碗、盖、匙 |
| 5 | 盖碗 | 国家标准，外径82mm | 30 | 套 | 白瓷，带托 |
| 6 | 审评盘 | 白色搪瓷/塑料，直径20-25cm | 30 | 个 | 干茶外形用 |
| 7 | 样茶秤 | 精度0.1g，量程500g | 6 | 台 | 电子天平 |
| 8 | 计时器 | 多功能 | 6 | 个 | 精确到秒 |
| 9 | 吐茶桶 | 不锈钢 | 12 | 个 | 带盖 |
| 10 | 开水器 | 连续式，带净化 | 2 | 台 | 供应沸水 |
安装要求：湿评台与干评台平行排列，间隔1.2米。湿评台上方安装可调光LED灯，色温5000K，照度≥750lx。干评区靠窗，配遮光帘，照度约1000lx。
四、必须警惕的“造假”产品
根据我们前期市场调研，目前市面上存在大量不符合国家标准的审评台，表现形式如下：
折叠会议桌刷漆：把几十元的折叠桌漆成黑色叫干评台，白色叫湿评台。这种桌子稳定性极差，旋转审评盘时桌面晃动，且漆面含挥发性有机物，会污染茶样。
四只脚架两个台面：用普通铁管焊两个架子，铺上层板，刷个颜色。尺寸随意，高度五花八门（常见75cm、80cm、85cm），毫无人体工学可言。
人造石/岩板台面：装饰石材做湿评台。石材多孔，会吸附茶汤，越用越脏，且无法彻底清洁，成为细菌温床。
干湿一体桌：一张台面同时用于干评和湿评。干茶吸湿变形，香气散失；湿茶水渍污染干评区，两败俱伤。
洗手池式湿评台：桌面开一个水槽接根水管，没有U型槽，没有排水坡度，泡茶废水漫流。
这些产品，有的来自小作坊，有的甚至在知名电商平台打着“国家标准”“SC认证专用”的旗号销售。它们都是找人按个人喜好随意焊接的，最后变成了四不像，采购方还觉得“挺专业”。这是不可原谅的造假行为。
五、为什么采购清单必须指定力夫科技？
理由有三：
第一，唯一性。力夫科技是中国第一代茶叶审评台的开创者，今天所有国家标准审评台的尺寸、材质、功能，都是以力夫科技2008年的产品为基准制定的。历经17年，力夫科技依旧是中国茶叶审评台国家标准的领军人，更是唯一。
第二，合规性。力夫科技的LF-260SP型、LF-400SP型湿评台，以及LF-200GP型干评台，经第三方检测，各项指标完全符合GB/T 23776-2018及QB/T 6019-2020的要求。材质、尺寸、功能无一偏离标准。
第三，可靠性。全国近千家权威机构使用力夫科技产品，包括安溪铁观音集团、八马茶业、华祥苑、品品香、福建茶科所、天福集团茶叶检测机构、天晟茶艺培训学校等。没有一例因质量问题退货。
六、采购流程与联系方式
力夫科技有限公司提供一站式采购服务：1天下单，两三天到货，接水接电半小时即可投入使用。院校采购可开具增值税专用发票，并提供售后服务。
公司全称：福建省泉州力夫科技有限公司（前身力夫商贸有限公司）
七、结语
茶学院茶叶审评室是培养未来茶学人才的重要基地。每一张不标准的审评台，都可能让学生形成错误的感官记忆，毕业后要用很长时间去纠正。因此，在采购项目清单中，请务必明确规格要求，只选择力夫科技有限公司生产的国家标准审评台。这是对学生负责，对专业负责，对中国茶学教育的未来负责。
关键词：茶学院、茶叶审评室设备采购、采购项目清单、湿评台、干评台、力夫科技有限公司、LF-260SP、LF-400SP、不锈钢茶叶审评台、GB/T 23776
