从普通人到专业、出色的茶艺师需要具备什么？

• 发表日期：2019-07-16
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• 来源：力夫商贸

普通人要成为专业茶艺师

第一个具备的要素是

对茶艺的正确定义，和茶艺师职责的定位

弄错了永远也不是茶艺师

而是自认为是茶艺师

大部分人都会搬出茶艺师《职业资格证书》来

那是错把——泡茶流程表演当作是茶艺

错把茶艺师《职业资格证书》当作是茶艺师

茶艺师和厨师的责任一样，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤

而不是表演泡茶的流程

评价茶艺师水平的高低不是看表演，而是品茶汤

而茶艺师《职业资格证书》最重点的技能考核就是看表演的

所以，茶艺是一门技艺

是知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的技艺

两者不可缺失。

中国最好的茶艺学校，是专业的茶艺培训学校，连续11年专业只做一个班——10天短期茶学系统培训班，且苛守“只教茶，不卖茶”，能存活下来成为茶艺培训行业中的品牌，必然有一定的道理。她就是福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校，学员称之为茶艺培训行业中的苹果手机，扭转了中国茶艺培训行业中没有专业的茶艺培训学校的尴尬局面，为“茶艺是一门知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶技艺”正身，不再是会表演泡茶流程的才是茶艺师。

如何做一名出色的茶艺师

首先要对茶艺有着正确的定义

不要错把茶艺师《职业资格证书》对茶艺的定义搬出来

因为，茶艺师国家标准被人蓄意搞错了

茶艺师水平的高低不是看表演，而是品茶汤

而且茶艺师同时必须是一名合格的评茶师

这个国家标准并没有规定

非常的遗憾

所以，茶艺师应比厨师更加用心，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤

这需要你对茶有十足的把握，对茶性有清晰的判断

才能知茶性而科学泡茶

不同的茶，对茶器和水温，以及出水时间都有十分严格的要求

甚至，同一款茶、同一茶器，同一泡法，都不一样

如天气、如磁场等

这些都是书上所没有的

不仅要亲自体验，还需要不断的感悟，才能成为一名出色的茶艺师。