• 发表日期：2025-03-15
• 浏览次数：
• 来源：天晟茶艺培训学校

干评台和湿评台到底什么颜色标准?

干评台和湿评台不是靠颜色来区分

首先

要看干评台用来干什么的?

干评台是茶叶审评室用来审评茶叶干茶的外形，

这个漆成白色的，但也需要条件，

比如说稳固、四方、无异味、不反光、

台面下方最好用于收纳评茶器具、评茶用具、茶样等。

湿评台用来干什么的?

湿评台是茶叶审评室用来审评茶叶的内含物质，

需要用100度的水进行茶叶冲泡，

这就不是漆成黑色的问题了，

1、茶是食品；2、

2、100度的水冲泡用木制的就容易腐蚀；

3、3、如果用油漆漆过的，担心有异味、影响茶叶香气的鉴别；

4、4、不反光，不影响茶汤和叶底的鉴别。

5、综合上述问题，在审评实验室最佳的材质就是304食品级不锈钢，而非漆成黑色。

备注：

国家标准湿评台两个型号：1、LF-400SP型湿评台；2、LF-260SP型湿评台；

国家标准干评台一个型号：1、LF-200GP型干评台。