• 发表日期：2025-03-15
• 浏览次数：
• 来源：天晟茶艺培训学校

天晟茶艺培训学校对于茶叶的储藏提出了一些科学的观点，以供大家参考

一般少量的茶，能在短时间内饮完的，只要用干燥洁净的茶叶罐存放即可。

但也要注意茶罐的质地，

绝不能用塑料或其他化学合成材料制品，

一般以铁罐、纸罐次之，

双层盖的不锈钢、瓷罐等居中，

以锡罐为上。

透明的玻璃容器即使密封性好，也不能长期保存茶叶，否则光照易加速分解；

陶罐因陶的透气性强，易使茶失味，也不宜用。

此外，

茶罐的大小要适宜，以茶叶差不多能装满为宜，尽量减少罐中空气。

还要保证容器干燥、洁净、无异味。

如果茶叶较多，需贮存一段时间，就要仔细对待了。

首先，

要检查一下茶的干湿程度，

一般的干茶水分应该5%-7%之间，水分太大，贮存极易霉变。

确认好水分之后，就是贮存包装和地点了，

现在世面上大部分人都认为除了黑茶（普洱）不用特别密封保存外，其它的都需要，

然而我认为，不管任何茶类，或者任何食品，

都应该要满足防潮、密封、避光、防异味这几个要求。

茶叶干湿度检测

温度最适宜的应该在23度左右，湿度最好是在50%和70%。

在高湿天气出现之前，

用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法。

东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，

要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，

北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，

但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。